Agroalimentaire

10 novembre 2023

Agroalimentaire

Chauffe par 1 brûleur GR8 PHP d'1 cuve de liquides destinés à l'alimentaire.

Equipement de chauffe à 1 brûleur GR8 PHP avec sécurité de flamme automatique conforme à la norme EN746-2 permettant son exploitation dans un local recevant du public. Fonctionnant en propane HP, cet équipement n’est pas doté de régulation de température ni de la carte ET35ATHP.
134 kW en propane 1bar
162 kW en propane1.5 bar.

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Equipement sur palette après test en gaz en vue de la livraison

Equipement de chauffe de liquide d'appoint à usage professionnel

Trépied inox pouvant supporter un poids de 300kg maxi et un récipient de diamètre maxi de 800mm.
Avec butées ajustables, cet équipement convient aux besoins de productions temporaires ou bien de développement de produits liquides.
Les brûleurs peuvent être équipés de systèmes de contrôle de flamme et de régulation de température automatique déportés.

Cuve de 300l sur trépied inox et équipé d’1 brûleur gaz à régulation PID automatique

carte de commande ET35AxxP pour la chauffe de liquides alimentaire

Carte de commande et de régulation de température PID ET35AxxP, par écran tactile 3.5″, pour des marmites et cuves de grandes capacités jusqu’à 1500l, pilotant des brûleurs gaz à puissance modulées.
La minuterie est en heure/minute.
La chauffe de friteuses industrielles ou de marmite double enveloppe peut être gérée aussi par cette carte.
L’option sonde à cœur permet d’utiliser des sonde à piquer pour la cuisson basse température des produits sous vide.

Page de programmation des données de cuisson de l’écran tactile 3.5″.

Coffret 300x380mm à 2 carte ET35ATBP avec programme chauffe directe des liquides

Brûleur rampe à air soufflé pour étuves et séchoirs alimentaires

Pour l’industrie agroalimentaire, certains produits fabriqués en grand volume nécessitent un séchage avant leur transformation ou leur mise en vente.
Fonctionne essentiellement en gaz naturel, propane et pour des marchés exotiques en butane.

Brûleur rampe à air soufflé de 52 kW unitaire

Brûleurs rampe à air soufflé GAZ moyenne pression pour four à convoyeur

Brûleur rampe à air soufflé de basse puissance, fonctionnant en gaz naturel ou en propane de 70 à 500mbar, avec modulation de puissance pour variation du débit d’air de combustion.

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Brûleur rampe biscuiterie à air soufflé modulant

Brûleur circulaire atmosphérique pour cuve à fond hémisphérique ou cuve de malaxeur

Brûleur à flamme verticale pour cuve de pétrin de 7.5 kW en gaz naturel 20mbar ou propane 37mbar.

Brûleur GR6 TGP atmosphérique de 11 kW en gaz naturel 20mbar avec régulateur de température

Brûleur FV240-21 pour cuve à fond bombé

Brûleurs circulaires PHP pour huileries

Des Brûleurs circulaires atmosphériques fonctionnant au gaz naturel ou en propane Ils sont appliqués sous des chaudrons en fonte de pressage à chaud dans les huileries artisanales.

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Brûleur GR7 PHP avec la panoplie gaz montée en direct

Brûleurs torche PHP de chaudron cuiseur de confiseries

Brûleur torche atmosphérique à contrôle de flamme automatique pour des chaudrons cuiseur de confiseries.
Ces chaudrons peuvent être à parois en briques réfractaires.
Un système de modulation de puissance peut-être aussi adapté à ce type de brûleur.

Brûleur torche atmosphérique HP N°2 sur pied

Ecran de commande par graduateur tactile

Brûleur circulaire atmosphérique GR6 foyer confiserie à flammes protégées

Brûleur circulaire fonctionnant au gaz naturel 300mbar de 21 kW environ, à plaque fonte et à flammes protégées, à 45°, réparties en double couronne concentrique.

Brûleur circulaire GR6 foyer confiserie en gaz naturel 300mbar

Brûleurs torches HP atmosphériques compact pour séchage de végétaux

Les brûleurs torches sont conçus de manière à être très compact et sont montés sur des fours à séchage de végétaux de très grand volume.

Ces brûleurs peuvent fonctionner en propane HP ou au gaz naturel de 300mbar à 1bar.

Brûleur torche HP N°2 compact pour séchage de végétaux

Brûleurs rampes atmosphériques de turbines à pralines

Pour épouser au mieux la forme de la turbine à chauffer, nous fabriquons des brûleur rampe de forme demi-lune pour améliorer le rendement de l’échange thermique.
La technologie atmosphérique répond parfaitement au besoin thermique de cette application.
Les brûleurs sont majoritairement triplés de façon à obtenir une large modulation de puissance.

Brûleurs rampe en vé de pralinière fonctionnant en gaz basse pression

Brûleurs rampe atmosphériques pour four à convoyeur

Nous proposons des ensembles complets de brûleurs rampe, de blocs électrovannes gaz certifiés CE, et de contrôleurs de flamme.

Nous proposons notre technologie de brûleur rampe à flammes autopilotées.

Nous assurons les fournitures ainsi que la mise en service et la formation des utilisateurs et des intervenants techniques.

Ensemble de brûleurs rampe atmosphériques prémontés

Bloc double électrovannes en 3/8 » certifié gaz, en 230Vac

Brûleur rampe à air soufflé pour torréfacteur

Brûleur AEM a réalisé un équipement de chauffe à deux brûleurs à air soufflé de 25 kW chacun pour un torréfacteur de 70kg de café vert environ.

Les modèles sont sans régulation de température.

L’équipement fonctionne au Propane 30mbar et les brûleurs peuvent être modulés de 12 à 25kW.

Brûleurs radiants dans l'agroalimentaire pour le séchage et la cuisson

Brûleurs radiants à fibre métalliques fonctionnant en atmosphérique ou en air soufflé, sont utilisés essentiellement pour le séchage par infrarouge, la cuisson gratinée et coloration de produit.

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Bbrûleur radiant fibre métallique à air soufflé pour unité de séchage

Brûleur radiant installé dans un caisson de convoyeur

Aeb four bâti de boulangerie

Equipement thermique pour four Gallo-Romain, Surface 16,5 m2
Alimentation gaz naturel 300 mbar et une puissance de 165Kw en GN composé de :

Un support mural type pantographe,
Un injecteur 400/100ème de mm
Un robinet de réglage de puissance
Une sécurité par thermocouple

Ensemble 2 brûleurs torche sur pantographe